Unsere
PRODUKTE
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, aus diesen alten, traditionellen Obstsorten hochwertige Edelbrände und Liköre in bester Qualität herzustellen. Das war für uns der Anlass, verschiedene Kurse zum Thema Obstverarbeitung, Edelbrand und Sensorik zu besuchen.
Unsere Produkte wurden bereits mehrfach bei der Steiermärkischen Landesbewertung und bei der internationalen Alpen-Adria-Verkostung ausgezeichnet.
Edelbrände Weber – ehrlich natürlich.
Unsere alten Obstsorten werden in veredelter Form zum Erlebnis und zum Genuss für alle Sinne.
Das Besondere bei uns sind die vielen uralten Obstbäume, die sich auf herrlich blühenden, saftig grünen und naturbelassenen Streuobstwiesen perfekt in das traditionelle südweststeirische Landschaftsbild schmiegen.
Bei uns steht der Erhalt dieser selten gewordenen Juwele, der Streuobstwiesen und der alten Obstsorten, im Vordergrund.
Aus naturbelassenem, handverlesenem Obst in bester Qualität stellen wir folgende Edelbrände her:
-
Zwetschkenbrand
-
Apfelbrand Barrique
-
Williamsbirnenbrand
-
Mostbirnenbrand
-
Traubenbrand
-
Steirischen Kriacherlbrand
-
usw …
An der Herstellung von Likören wird derzeit gearbeitet und fleißig experimentiert.
Wir verwerten unser eigenes Obst auf eine nachhaltige und „geistreiche“ Art, darum bitten wir um Verständnis, wenn das eine oder andere Produkt bereits „ausgetrunken“ ist, da wir keine großen Mengen herstellen – diese dafür aber in höchster Qualität.
Unsere Brände und Liköre sind ein Genuss für den Gaumen und werden Sie mit natürlichen Aromen überzeugen.
Gepaart mit nachhaltig bewirtschafteten Wiesen, handverlesenem Obst und dessen liebevoller und sorgfältiger Weiterverarbeitung, entstehen bei uns am Hof Edelbrände und Liköre in höchster Qualität, die Sie mit faszinierenden Aromen ins Staunen bringen werden und die ihre Sinne fesseln werden.
Edelbrände Weber – ehrlich natürlich.
